Creme Caramel
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Hello tout le monde ;) Comment réussir vos tuiles de caramel pour décorer vos pâtisseries ? En suivant cette vidéo bien sur ;) Vous allez épater vos proches avec des desserts joliment décorés. A vos tabliers ^^ #food #tip #foodtip #decoration | Fanny Comandini Diététicienne Croq'Kilos
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Recette d’un caramel que vous pouvez utiliser pour décorer vos desserts, préparation de gâteaux, tartines…. Ingrédients : 130g sucre 25 cl crème liquide entière 20g beurre salé Une bonne pincée de sel seulement si vous n’utilise pas de beurre salé. Préparation : Commencer par faire un caramel à sec, verser le sucre dans une casserole, et laisser sur feu doux jusqu’à l’obtention d’une belle couleur ambrée, attention de ne pas brûler le caramel, il faut bien le surveiller. Faites chauffer la crème
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