Pierna chabacano chipotle2 tazas de mermelada de chabacano4 chiles chipotle de lata, ( prueba si lo quieres mas o menos picante y ajustas a tu gusto)3 dientes de ajo2 cucharadas de vinagre balsámico 1/2 taza de jugo de jugo de piña20 clavos de olorSal y pimienta al gustoLicúas la mermelada, chipotle, ajo, vinagre y jugo. Haces unos cortes como diamante a la pierna y pones los clavos de olor, bañas con tu mermelada y reserva la mitad. Hornea a 180 c por 40 min. Sacas del horno y con una brocha le
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