Carne. Con. Papas! or is it Papas con Carne?! Either way – this is a delicious and hearty meal we love to eat at home and it is also another one of my mom’s specialties – so she’s gonna oversee me a bit in this video to make sure I cook it just like she does. What I love about this recipe and about Tex-Mex or Mexican recipes in general is that they’re really pretty easy to make if you have a good recipe. Here is what we use: 1 ½ lb Cubed Sirloin 2 Russet Potatoes ½ an onion ⅓ green bell pepper 1
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