58K views · 2.2K reactions | Salata de vinete - genul de gust care te surprinde plăcut și parcă te face să revii pentru încă o porție.  Voi cum o preferați? Cu mult usturoi, fără, cu maioneză sau doar cu ulei?#vinete #salata #chef #retete #chefstefanpopescu | Chef Stefan Popescu | Facebook

🍆🧄 Vinete marinate cu usturoi – o rețetă delicioasă pentru iarnă! Această rețetă de vinete marinate se integrează perfect la orice masă: aromate, ușor dulci și cu o textură minunată. Se pot savura imediat sau păstra pentru iarnă, fără efort! Ingrediente 🍆 1 kg vinete proaspete 🍋 2 lămâi 🍯 2 linguri miere (sau după gust) 🌿 1 lingură coriandru boabe 🧄 1 căciulie mare de usturoi 🧂 1 ½ linguriță sare ⚫ 1 linguriță piper ras 🫒 100 ml ulei floarea-soarelui 🌱 frunzulițe de țelină (după gust)

Salată de vinete 😌 Rețeta: 3 vinete 3 linguri de ulei 1 linguriță de sare 150 g de bile de mozzarella 200 g de roșii cherry 1 legătură de pătrunjel 1 ceapă roșie Pentru dressing: 2 linguri de ulei de măsline sau avocado 2 linguri de suc de lămâie 1-2 căței de usturoi Mod de preparare: Vinetele se taie cubulețe. Se presară cu sare si ulei și se coc la airfryer la 170•C, timp de 25 de minute. Amestecați de câteva ori. Amestecați vinetele coapte cu celelalte ingrediente și dressingul și savurați🤗