Receta Pastel de Papas tradicional - Paulina Cocina
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Receta Pastel de Papas tradicional - Paulina Cocina
Jun 11, 2009
paulinacocina.net
Hoy pastel de papas, con un relleno jugoso y lleno de sabor! Y todos los secretos para lograr un puré bien cremoso! Ideal para el día de hoy! Cada casa tiene una versión diferente, con pasas de uva, azúcar sobre el puré, carne picada o a cuchillo, puré cremoso o firme! Acá te dejo mi versión de esta receta llena de sabor! | Cocinar en Casa
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¡Pastel de papas! Con esta receta de Gabo Colacioppo te va a salir PER-FEC-TO. Ingredientes --Puré de papas 1,5 k de papa. 100 g de manteca. 2 yemas. Sal. Leche, opcional. --Relleno Un k de carne picada. 2 cebollas. Un morrón. 2 dientes de ajo. Una cda de extracto de tomate. 2 cdas de pimentón dulce. Ají molido, opcional. --Opcionales 3 huevos duros. 100 g de aceitunas en rodajas. 200 g de muzzarella. Procedimiento 1. Pelar y cortar la papa en cubos. Cocinarla en agua hirviendo hasta que esté ti
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