El jamón y otras carnes procesadas fueron clasificadas como carcinógenas por la OMS en 2015, pero esto no significa que su consumo ocasional provoque cáncer. El nutricionista Javier Maruri explica que ...

JAPÓN-. Un video compartido en redes sociales se ha vuelto viral al mostrar la experiencia de dos turistas durante su viaje a Japón, quienes vivieron un inesperado momento al visitar un restaurante ...

Corría el año 2005, Ondojan.com no contaba más que con tres añitos, y la editorial Ttarttalo, filial de Elkar, me encargó la realización de un libro, 100 recetas con label, elaborado al alimón con la ...

El acuerdo establece que a partir del 9 de 2026 se debe realizar este registro. No obstante, cada una de las compañías (Unefon, Telcel, AT&T, por mencionar algunas), han puesto fechas distintas.

Hay pocos productos nuestros despiertan tanta pasión y tradición como el jamón ibérico, especialmente en Navidad. Sin duda es uno de los protagonistas indiscutibles de las mesas festivas, una ...

Para muchos es casi imposible imaginar una comida o cena de Navidad sin unas lonchas de jamón serrano bien cortadas. Jugoso, con su aceite y de lo más sabroso -eso sí, sin pasarse-, el jamón serrano ...

Uno de los productos estrella de cualquier Navidad que se precie es el jamón. Sin embargo, no es el más sencillo para su preparación, a pesar de que pueda parecer lo contrario. Porque hay que saber, ...

El primer consejo tiene que ver con el inicio del corte. Tal y como aparece en uno de sus vídeos, el experto recomienda empezar siempre con la pezuña hacia arriba. «La maza es la parte más infiltrada, ...

Ernesto Soriano (52), un tiarrón barbudo con delantal a rayas, rompió a llorar mientras su cuchillo jamonero hendía la maza de un jamón Joselito que había pasado 19 años colgado de una venerable ...

Comer jamón en Navidades es una costumbre muy común en nuestras fronteras, pero debemos aprender a conservarlo para su disfrute. La Navidad no es la Navidad en España sin tener en una mesa navideña un ...

Llega la Navidad y con ellos las comilonas con amigos y familiares, donde buscamos y probamos lo mejor, y en España, entre tantas cosas buenas, no puede faltar todo el año, pero especialmente en estas ...