Dopo la chiusura nel 2023, il birrificio artigianale Elav di Bergamo si prepara a riaprire. Dopo la crisi, Antonio Terzi racconta tornerà in azienda come responsabile di produzione: la ripartenza è ...

Lo storico Valerio Bigano esplora la storia del vermouth in Italia, recensendo 376 aziende in un libro ricco di immagini storiche e inedite. Un viaggio tra tradizione, arte e gusto, dedicato a curiosi ...

Certo, in Italia l'espresso è un rito, ma se tutto aumenta non possiamo fare finta di niente. O si adeguano i prezzi o si fallisce. Nelle stazioni italiane si paga per andare in bagno quanto costa un ...

Alterego, pizzeria innovativa di Andria, fondata da Davide Di Chio, offre un’esperienza gastronomica con pizze creative, un impasto maturato 48-72 ore e un menu che cambia ogni due mesi. Da provare la ...

Assolutamente sì: è un trend in aumento. La richiesta dei consumatori è in costante crescita e sta diventando una bella chicca da mettere sulle tavole degli italiani, soprattutto come aperitivo nelle ...

Tra le esperienze disponibili il Bagno di fieno, una pratica che risale al XIX secolo in Sudtirolo; il rilassante Kraxenofen, una sauna compatta che favorisce la rigenerazione; il suggestivo Bagno ...

Quando si parla di panettone ci si riferisce a un dolce che è ben disciplinato dalla legge; infatti, il decreto ministeriale del 2005 definisce in modo dettagliato caratteristiche e ingredienti ...

Il Giubileo 2025, con l’apertura della Porta Santa, offre un’opportunità unica per promuovere il turismo religioso e l’enogastronomia Dai cammini di fede alle eccellenze culinarie, l’evento attirerà ...

Tra i protagonisti, il nuovo brand ambassador Marco Pedron, noto per il suo stile unico e l’esperienza accanto a Carlo Cracco, e maestri come Biasetto, Di Carlo, Fiorani e Forcone, che esploreranno le ...

Raggiunto l'accordo per il rinnovo del Ccnl dell'Industria Turistica, con aumenti salariali e innovazioni sul fronte della bilateralità e della lotta contro le discriminazioni Le associazioni ...

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