Préparez 4 feuilles de papier sulfurisé suffisamment grandes pour former des papillotes. Epluchez les patates douces et tranchez-les finement (robot coupe ou mandoline). Déposez sur chaque papillote, ...

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Hachez finement le gingembre et l’ail pelés. Coupez les oignons (jusqu’aux 4/5 de leur tige verte) en lamelles. Réservez une feuille de basilic et hachez ...

Disposez un morceau de poisson blanc et un de poisson rose au centre (Il faut garder de l'espace sur la feuille d'alu pour pouvoir la refermer, je vous conseille donc de faire des papillotes de forme ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Faciles, légères et délicieuses, les papillotes de poisson sont géniales pour gagner du temps en cuisine. En plus d’être rapide à préparer, la cuisson en papillote limite les odeurs de cuisson et ...

Recette de la semaine. Le maigre en papillote À La Turballe, Olivier Luco sélectionne avec passion les poissons des petits bateaux. Il nous fait découvrir le maigre, ce poisson discret à la chair fine ...

Pour un plat 100% souvenir d'enfance, rien de tel que le hachis parmentier. Toutefois, il y a des variantes auxquelles on ne pense pas toujours. @Charlie.ma.vie propose sur son Instagram, le hachis à ...

La cheffe invitée Lesley Chesterman montre comment faire des papillotes de poisson et en faire des baluchons afin de réaliser la recette de papillotes de flétan parmentier (Nouvelle fenêtre). La ...