Pas besoin d’y passer des heures pour obtenir un plat réconfortant et digne des repas du dimanche ! Le secret ? Utiliser des cuisses de confit de canard déjà prêtes et une purée maison ou express, ave ...

Laqué, confit, à l’orange ou en foie gras, le canard offre de nombreuses possibilités de dégustation. Et sa chair goûteuse en fait un classique des tables de fêtes ! L'avantage de ce parmentier de ...

• À lire aussi: Marie Andrée s'est amusée dans la neige lors d'une séance photo et le résultat est magnifique Son énergie débordante et son sens de l’humour font d’elle un véritable rayon de soleil à ...

Pelez et rincez les pommes de terre, coupez-les en rondelles d’épaisseur moyenne et séchez-les dans un torchon ou dans du papier absorbant. Pelez et hachez l’ail. Ciselez finement le persil. Chauffez ...

Pour changer du four et de la poêle, que diriez-vous de cuisiner votre magret de canard au barbecue ? L'été est la saison par excellence de ce mode de cuisson, alors autant en profiter. Laurent ...

Le parmentier de confit de canard est un plat familial savoureux. Préparez-le à l'avance et réchauffez-le facilement. Accompagnez-le d'une salade verte pour équilibrer les saveurs riches du canard.

Osez l'originalité pour votre plat de Noël avec cette recette de magret de canard rôti ! Tendre à souhait, la viande est servie avec une sauce au nougat. De quoi surprendre et régaler vos invités !

Le canard est une viande tendre et moelleuse, qui nécessite une cuisson lente pour être optimale. Choisissez des cuisses de ...

Une astuce simple permet de parfaire la cuisson d’un magret de canard. Certains ne dérogent jamais au traditionnel chapon de Noël, tandis que d’autres privilégient chaque année les magrets de canard.

Sublimer le canard à l’orange à la maison devient simple avec les conseils de Cyril Lignac. Un plat raffiné aux saveurs fruitées, idéal pour recevoir ou régaler la famille lors d’un repas convivial. L ...

Laqué, confit, à l’orange ou en foie gras, le canard offre de nombreuses possibilités de dégustation. Et sa chair goûteuse en fait un classique des tables de fêtes ! Jouez la carte du sucré-salé avec ...