Au Japon, on fabrique des pâtisseries, les wagashis, avec de la pâte sucrée de haricots blancs, le shiro-an. Les haricots ...

Chemisez le moule de cuisson de papier sulfurisé beurré. Préchauffez le four à 210° (th. 7). Battez au fouet électrique le beurre ramolli et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Dans une ...

Un dessert aux saveurs affirmées d'orange sanguine et d'huile d'olive. Réalisez le gâteau : mélangez les zestes râpés de 3 oranges sanguines et le sucre. Ajoutez les œufs, l’huile d’olive, le jus de ...

Dans quelques jours, la Chandeleur sera l’excuse parfaite pour se régaler de crêpes. Cette année, surprenez vos proches en ...

Pas à pas, découvrez comment préparer facilement ce savoureux gâteau moelleux et croustillant aux noix et au chocolat. Pour un repas de fêtes, Noël par exemple, ce dessert préparé avec un biscuit ...

Rien n'égale le plaisir simple d'une pause sucrée au cœur de l'après-midi, lorsque les arômes de fruits secs torréfiés ...

En ce cœur de l'hiver, alors que le froid du 30 janvier invite à se réfugier dans la chaleur de nos foyers, rien n'égale le parfum envoûtant du chocolat qui s'échappe du four. Imaginez un gâteau à la ...

Les crêpes sont indispensables pour fêter la Chandeleur ! Mais pourquoi ne pas en faire un élégant gâteau enrobé de ganache à ...

Postée le 3 novembre dernier, la vidéo de la recette de gâteau au yaourt de Philippe Etchebest a déjà été visionnée 444 363 fois ! Il confiait « C’est la première fois que j’en fais un » et on vous ...

Avis aux amateurs de douceurs aériennes ! Mercotte, l’incontournable jurée du Meilleur Pâtissier, partage sa recette du célèbre gâteau de Savoie. Un délice moelleux et aérien à ne pas manquer ! Si vou ...

Même s’il est indissociable des fêtes de fin d’année au Québec, le gâteau aux fruits ne jouit pas d’une réputation très enviable. On le compare à un pavé, on essaie de refiler celui qu’on nous a ...