Le poulet BBQ est un grand classique que tout le monde adore. Que ce soit pour cuisiner des brochettes, des poitrines ou des hauts de cuisse, vous trouverez ici des marinades à essayer lors de votre ...

Dans un bol, placez 1 oignon pelé et émincé avec 1/4 de botte de persil et de coriandre, 1 cuillère à café de sel, du poivre, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de gingembre moulu, 1 ...

Mélangez le ketchup, le sucre roux, la mélasse, la sauce soja, l'ail haché, et le cumin et le poulet coupé en tranches d’env. 5 mm. Laissez mariner 30 min. Étape 2 Mélangez un trait de jus de citron, ...

Servez-vous une boisson bien fraîche et faites chauffer vos barbecues. Au menu : du bon poulet d’ici, et bien juteux, en 18 versions appétissantes. Si vous désirez déguster votre poulet shish taouk en ...

Un classique réinventé pour vos grillades estivales, ces brochettes de poulet sont marinées dans un mélange de yaourt et d'herbes fraîches, offrant une viande tendre et juteuse avec une touche ...

Si vous avez envie de régaler tout le monde durant vos barbecues de cet été, voici les meilleures recettes de marinades super simples à préparer. Poulet, poisson, légumes ou bœuf... Vos grillades de ...

Enfilez des légumes, du tofu ou de la viande sur des bâtons et faites-les griller; vos convives seront assurément sous le charme de ces recettes parfaites pour l’été. Ici, Geneviève O’Gleman vous ...

Mélangez les ingrédients de la marinade et badigeonnez-en le demi-poulet. Faites-le cuire au barbecue à couvert 30 à 40 mn. Lorsque le poulet est cuit, badigeonnez-le à nouveau avec le reste de ...

Le poulet et le barbecue, c'est comme le pain et le fromage, la tomate et le basilic, la meringue et la crème double: ils sont faits l'un pour l'autre. Le problème est cependant le même que pour les ...

Je fais souvent celles-ci: poivre, sauce soja, nuoc nam, huile olives et épices. ou je rajoute du ketchup ou de la moutarde. Ou bien encore du miel!! top avec du porc, ça caramélise. Divin. Il y a l a ...

Mélangez, dans une casserole, 25 cl de ketchup avec le sucre roux, le sirop de maïs, la mélasse, le vinaigre de cidre, la sauce Worcestershire, la moutarde, le piment en poudre, ou le Tabasco, et le ...