Nell’ambito della cucina italiana e dei suoi grandi classici, gli gnocchi di patate occupano un posto che, più passa il tempo, più rimane inossidabile. I motivi dietro al loro successo sono diversi: ...

Gli gnocchi di patate sono uno dei simboli della cucina casalinga italiana. Prepararli in casa può sembrare impegnativo, ma con la ricetta giusta diventano un vero piacere. Pochi ingredienti, nessuna ...

Scopri le varianti degli gnocchi fatti a mano, dalle ricette tradizionali italiane alle preparazioni con ingredienti ...

La domenica è da sempre un giorno speciale, perfetto per riscoprire i sapori antichi delle ricette della nonna. È il momento ideale per trascorrere qualche ora in più ai fornelli, regalando alla ...

La ricetta degli gnocchi ai 4 formaggi è un grande classico della cucina. O forse dovremmo parlare al plurale, perché in realtà non esiste un’unica versione della ricetta. Di seguito la nostra ...

Una ricetta d'effetto che però è più facile di quanto sembri, gli gnocchi ripieni di pesto hanno una consistenza ben soda e una sapore molto ricco. Gli gnocchi ripieni sono una variante raffinata dei ...

Lo chef di casa, Giuseppe Saccone, executive dell’hotel «Mediterraneo» di Sorrento, presenta «Gnocchi di patate di Scala con baccalà arrecanato e polvere di olive». La ricetta per sei persone prevede ...