Faites cuire les moules dans de l’eau bouillante pendant 2 mn. Laissez-les tiédir avant de les décoquiller. Réservez. Faites revenir 2 c. à soupe d’huile, le condiment piment/ail/oignon et la pâte de ...

Découvrez un menu sans gluten du 30 juin alliant la fraîcheur d'une salade estivale, le goût authentique d'une paella aux ...

1. Faire tremper les niébés 30mn. 2. Enlever les arrêtes du kethiakh et le mettre à tremper dans une bassine d’eau avec le guedj et le yett. Emincer l’oignon et éplucher les légumes (carotte, manioc, ...