"Nous avons ensuite amené la récolte au moulin des Blaquières pour être transformée en huile", précise Richard Bujotzek avant ...

Photo F.D. Pélissanne La journée porte ouverte du moulin à huile du massif des Costes a attiré un public nombreux venu découvrir le site et les étapes de fabrication de l'huile d'olive ainsi que les ...

L’huile d’olive, ingrédient essentiel de la cuisine marocaine, est appréciée depuis des siècles pour ses qualités gustatives et ses bienfaits pour la santé. Si elle occupe une place centrale dans les ...

Ces oliviers, plantés il y a quelques années, sont désormais chargés de fruits mûrs. Sur ses terres situées près de Cordes-sur-Ciel, la récolte se fait tôt, avant les premières gelées. Mais ces olives ...

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Le 20 février 2025, la Fondation Basil & Elise Goulandris (B&E) proposera une expérience sensorielle inédite mêlant art et gastronomie. Dans un cadre inspiré par l’un des chefs-d’œuvre de Van Gogh, ...